Biscottini di pasta frolla per risollevarsi il morale

15:19

La Tata ha la febbre da un paio di giorni e ha letteralmente preteso che si preparassero dei dolcetti (anche per colpa della puntata del Fantabosco di oggi dove c'era Strega Varana che preparava i muffin).

Subito è quindi intervenuta la nonna, preparando questi biscotti di pasta frolla





 Ecco la ricetta.

Ingredienti

200 grammi di Farina 00
100 grammi di Burro
1 Uovo
1 Limone
100 grammi di zucchero
un pizzico di sale

Preparazione

Disporre la farina a montagnola con cratere nel mezzo ove mettere lo zucchero, l'uovo, un pizzico di sale, il burro a pezzetti e la scorza del limone grattuggiato.
Impastare il tutto rapidamente, formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero per mezzora.
Preparare i biscotti con gli stampi ed infornare a 170 gradi per circa 20 minuti.

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