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38 anni...

Il 4 gennaio scorso ho compiuto 38 anni ma, francamente, mi sembra assurdo. Sarà che la Rilastil antirughe funziona bene, sarà che ho una bimba appena nata o sarà che ho una memoria di ferro tale da farmi ricordare benissimo episodi risalenti ma a me sembra non sia passato troppo tempo da quando scorazzavo sul motorino senza casco e fumavo Marlboro rosse con...

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Cosa butto e cosa conservo: ciao 2015

Butto una gravidanza problematica e foriera di paure ma conservo la gioia di tutta la mia famiglia per la nascita di Anna Vittoria. Butto il dolore per la perdita di mio nonno Vittorio. ma conservo il ricordo delle sue mani forti e generose, dei suoi insegnamenti e del suo coraggio Butto la rabbia scatenata da futili motivima conservo la grinta per affrontare le...

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Dolcetti al vomito di mostro per Halloween (ovvero Muffins pistacchio e cioccolato)

Ed anche Halloween è passato. Per l'occasione abbiamo organizzato una cena a casa nostra con amici. Non ho avuto il tempo di preparare molte cose a tema Halloween ma, con un po' di fantasia, questi Muffins al pistacchio e cioccolato sono diventati dei dolcetti al vomito di mostro. Nota importantissima: sono Muffins senza latte e burro, adatti quindi ad intolleranti al lattosio ed...

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Torta alle mele

Mi sono ripromessa di preparare un dolcetto almeno una volta alla settimana. Ad Emma piace pasticciare in cucina con me e sono convinta che sia tempo di qualità quello che trascorriamo insieme tra farina, uova e spatoline. Un giorno, quando sarà adulta, ricorderà con nostalgia questi dolci momenti tra di noi. Siccome il tempo a disposizione è sempre poco, ci dedichiamo a dolci...

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Roselline di mele e pasta sfoglia

Finalmente è arrivato l'autunno.  La pioggia che scivola sui vetri delle finestre, le foglie ingiallite che cadono dagli alberi, e la temperatura che si fa sempre più fresca. Viene voglia di accendere il forno per scaldarsi e di cucinare dolcezze per i propri cari. Questa volta ho scelto di preparare una merenda semplice, veloce e soprattutto salutare: la rosellina di mele e pasta...

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